A lo largo de 2025, el Municipio de Río Grande, a través de la Dirección de Bromatología dependiente de la Secretaría de Salud, llevó adelante de manera permanente el dictado del curso y el otorgamiento de carnets de Manipulación de Alimentos, brindando herramientas fundamentales a quienes elaboran y comercializan alimentos en la ciudad.

En este marco, se entregaron 1.700 carnets de Manipulación de Alimentos, con validez nacional y una vigencia de tres años, lo que permite a emprendedores, emprendedoras y trabajadores del sector desarrollar sus actividades bajo estándares adecuados de higiene y seguridad alimentaria.

Esta capacitación constituye uno de los requisitos indispensables para el desarrollo de actividades productivas vinculadas a la elaboración y comercialización de alimentos, junto con la habilitación de los espacios de trabajo. De esta manera, se acompaña el crecimiento de los emprendimientos locales y se garantiza el cumplimiento de condiciones seguras en toda la cadena alimentaria, protegiendo la salud de las y los consumidores.

Las inscripciones al curso se encuentran abiertas de manera permanente durante todo el año a través del siguiente enlace: http://bit.ly/3Y6dgVk. Al momento de registrarse, se debe presentar un certificado médico que acredite aptitud para manipular alimentos. Para mayor información, las personas interesadas pueden comunicarse al 436295 o escribir a [email protected]

Fuente: El Sureño