El intendente Martín Perez mantuvo un encuentro con emprendedores de carros gastronómicos y foodtrucks que forman parte del patio gastronómico “Vacaciones en el Parque”, donde se acordó extender su funcionamiento durante el mes de marzo en el Parque de los 100 Años.

De la reunión participaron además el secretario de Gestión Ciudadana, Gonzalo Ferro, y el subsecretario de Cultura, Carlos Gómez, quienes acompañan el desarrollo de esta propuesta que articula actividad económica, cultura y uso del espacio público.

Durante el encuentro se realizó un balance positivo del funcionamiento del patio gastronómico, que durante el verano se consolidó como uno de los principales espacios de encuentro de la ciudad, convocando a familias y vecinos en un entorno recreativo y cultural.

Al respecto, Perez destacó el trabajo articulado entre el Estado y el sector emprendedor. “Cuando el Estado y los emprendedores trabajan juntos, los resultados se ven. Este patio gastronómico no solo generó un nuevo espacio de encuentro para las familias riograndenses, sino que también permitió fortalecer el trabajo de muchos emprendedores locales”, afirmó.

Asimismo, remarcó que la iniciativa representa un doble logro: ofrecer una alternativa de recreación y encuentro en familia, y al mismo tiempo sostener y potenciar la economía local.

Desde el Municipio se ratificó la voluntad de continuar mejorando la propuesta, fortaleciendo aspectos organizativos y ampliando la oferta cultural y gastronómica, con el objetivo de consolidar un espacio ordenado, sostenible y atractivo durante todo el año.

En ese sentido, el Intendente adelantó que en un próximo encuentro se trabajará sobre un proyecto definitivo para dotar a la ciudad de un espacio permanente destinado al paseo de carros gastronómicos.

Por su parte, Georgina, representante de los carritos gastronómicos, destacó la importancia del diálogo y señaló que la reunión permitió avanzar en cuestiones positivas tanto para el sector como para la actividad económica y cultural de la ciudad.

Fuente: El Sureño