La salud intestinal desempeña un papel central en el bienestar físico y emocional de las personas, aunque aún persisten múltiples creencias erróneas sobre su funcionamiento, sus afecciones y las mejores formas de cuidarla. En un reciente informe publicado por The New York Times, especialistas en gastroenterología y microbioma analizaron y refutaron diez de los mitos más extendidos vinculados a la salud digestiva.

Mito 1: Es necesario evacuar todos los días
Esta creencia está muy instalada, pero no responde a un parámetro médico universal. Según la doctora Folasade P. May, de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), la frecuencia intestinal puede variar de forma natural entre tres veces por día y tres veces por semana. Lo que importa es la regularidad y la comodidad al evacuar. Si hay dolor, sangrado o dificultad, es necesario consultar a un profesional.

Mito 2: Las dietas de eliminación curan los síntomas intestinales
Eliminar sin diagnóstico grupos enteros de alimentos como los lácteos, las legumbres o los cereales puede ser contraproducente. La dietista Tamara Duker Freuman explica que estas dietas pueden generar deficiencias nutricionales y alterar la salud intestinal. El abordaje debe ser individualizado y supervisado por profesionales de la salud.

Mito 3: Las sensibilidades alimentarias se diagnostican con tests simples
Pese a la proliferación de tests caseros para intolerancias, no existe evidencia sólida sobre su eficacia. Kate Mintz, dietista de UCLA Health, advierte que estos análisis pueden inducir a evitar alimentos innecesariamente, lo que empeora la calidad de vida. La identificación precisa de intolerancias debe realizarse en un contexto clínico.

Mito 4: El estrés es la causa de las úlceras gástricas
Aunque antes se pensaba que las úlceras estaban ligadas al estrés, se comprobó que la principal causa es la bacteria Helicobacter pylori, junto con el uso excesivo de antiinflamatorios no esteroides (AINEs). El doctor William D. Chey, de Michigan Medicine, remarca que las úlceras deben tratarse según su origen, con antibióticos o ajustes en la medicación.

Mito 5: Los jugos detox y ayunos limpian el intestino
La moda de los jugos depurativos y los ayunos como forma de “limpiar” el organismo carece de base científica. La doctora Morgan Sendzischew Shane, de la Universidad de Miami, sostiene que los jugos eliminan fibra esencial y no tienen propiedades curativas. El intestino no necesita ser “limpiado”; lo recomendable es una dieta equilibrada con frutas, vegetales y fibra.

Mito 6: El cáncer colorrectal afecta solo a personas mayores
Las tasas de cáncer colorrectal han crecido entre adultos jóvenes. La doctora May señala que esta enfermedad ya es la principal causa de muerte oncológica en hombres menores de 50 años, y la segunda en mujeres del mismo grupo. Por ello se aconseja comenzar con los controles preventivos a partir de los 45 años, o antes si existen antecedentes familiares.

Mito 7: Comer nueces o palomitas de maíz causa diverticulitis
Durante años se recomendó evitar estos alimentos a personas con diverticulitis, por temor a que se alojaran en los divertículos del colon. El doctor Nitin K. Ahuja, de la Universidad de Pensilvania, aclara que no existe evidencia que respalde esta relación. Al contrario, por su alto contenido de fibra, estos alimentos podrían incluso reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad.

Mito 8: Los alimentos con lectinas provocan intestino permeable
Las lectinas presentes en alimentos como frijoles y granos no son perjudiciales si se cocinan adecuadamente. Justin Sonnenburg, microbiólogo de la Universidad de Stanford, afirma que evitar estos alimentos puede dañar la microbiota intestinal, privándola de fuentes clave de fibra.

Mito 9: El síndrome del intestino irritable es psicosomático
Aunque tradicionalmente se lo consideró un trastorno de origen psicológico, el síndrome del intestino irritable (SII) es una condición médica real, con una base fisiológica y neurológica. La doctora Baha Moshiree, de Atrium Health Wake Forest, explica que se trata de una disfunción entre el cerebro y el intestino, que puede agravarse por el estrés pero requiere un enfoque médico integral.

Mito 10: Todos deberían tomar probióticos
El uso generalizado de probióticos como suplemento no está justificado para todas las personas. El doctor Brian Lacy, de la Clínica Mayo, advierte que pueden incluso agravar síntomas como el estreñimiento. Lo más aconsejable es incorporar alimentos fermentados como yogur, kéfir o chucrut, que contienen bacterias beneficiosas de forma natural.

La salud intestinal requiere información precisa, asesoramiento profesional y una mirada crítica frente a las modas alimentarias. Desmontar estos mitos permite adoptar hábitos que realmente favorezcan el bienestar integral.

Fuente: Infobae