Con una amplia convocatoria, más de 80 personas participaron del curso de manipulación segura de alimentos que impulsa el Municipio de Río Grande. La capacitación, que se desarrolla de forma periódica, tiene como finalidad brindar herramientas fundamentales para garantizar la inocuidad en la elaboración, transporte y venta de productos alimenticios.

El curso es requisito obligatorio para quienes se desempeñan en actividades vinculadas a la producción y comercialización de alimentos, y otorga una certificación oficial una vez aprobado.

Desde la Dirección de Bromatología del Municipio remarcaron la importancia de fomentar prácticas responsables que aseguren la salud de los consumidores, y destacaron el compromiso de la comunidad en acceder a estos espacios de formación.

Fuente: Sur54